Vítá vás hostinec Sajdlův mlýn

Vážení zákazníci

Zveme Vás k nám do starého mlýna, kde na Vás dýchne tiché příšeří rozlehlých prostor mlýna se zbytky kdysi nádherných strojů, jako by nostalgicky vzpomínaly na zašlé časy jejich slávy. Vždyť mlýn vždy neodmyslitelně patřil do života vesnice. 

Bystrý potok neúnavně po staletí roztáčel jeho kolo, aby se obilí okolních hospodářů měnilo v mouku. 

To všechno odnesl čas. Zůstala jen ztichlá budova a její prazvláštní kouzlo starého mlýna. Můžete tu vidět ještě zachovalé transmise, zbytek z katru na pořez dřeva, paleční kolo a jiné zajímavosti, které se vídají dnes už jen v muzeu. To vše nás přivedlo k myšlence zachovat toto zvláštní prostředí. Zachovat a zpřístupnit všem, koho oslovuje a těší přítomnost krásných, jednoduchých a funkčních předmětů každodenního života našich předků.

Novinky a akce

Co je nového v hostinci Sajdlův mlýn? Jaké akce pro Vás připravujeme?

ČARODĚJNICKÁ OLDIES PÁRTY NA MLÝNĚ

ČARODĚJNICKÁ OLDIES PÁRTY NA MLÝNĚ

sobota 28.4 2018 od 19:00

Zveme Vás všechny na pořádný čarodějnický mejdan u nás v hospůdce na parketu. Večerem Vás bude provázel DJ Luděk Horálek a bude hrát ty nejlepší pecky 80,90 let až po současnost.Proběhne i soutěž o nejlepší čarodějnici večera. K jídlu bude grilovaný hermelín, klobáska a krkovička z udírny a jiné dobroty. Vstupné bude dobrovolné. Těší se na Vás team Sajdlův mlýn

...číst článek...

Velikonoce na Mlýně

Velikonoce na Mlýně

čtvrtek 29.3 - neděle 1.4

Jaro už je tu, a my Vás zveme k nám na oslavu Velikonoc. Na zelený čtvrtek narazíme u nás na čepu zelené pivo Krasličák 14°. Velký pátek tradiční studená kuchyně našeho mlýna. Na bílou sobotu pro Vás připravujeme jarní Velikonoční menu. Bude otevřeno už od 11:00 hodin.Neděle bude otevřeno dle otvírací doby od 17:00 hodin s tradičním pletením pomlázky. Pondělí Velikonoční bude u nás zavřeno.Velikonoční menu Vám sem v nejbližší době přidáme. Těší se na Vás team Sajdlův Mlýn Rezervace přímo u nás na Mlýně nebo na tel.: 775 930 972 nebo 731 543 373

...číst článek...

Saint Patrick's Day

Saint Patrick's Day

Sobota 17. března od 11:00 hodin

Srdečně Vás zveme v sobotu 17.března od 11:00 hodin na oslavu svátku svatého Patrika. Bude pro Vás připraveno výborné jídlo a to nejen typicky Irské. Tullamore dew, Jameson, Baileys bude podáváno za akční cenu. Pro každého, kdo příjde v typicky zeleném oblečení, dostane panáčka Jamesona zdarma. Budeme se na Vás těšit. Rezervace na tel: 775 930 972 nebo přímo u nás na mlýně.

...číst článek...

Nejnovější galerie

Knedlíky na více způsobů

Publikováno: 31.10.2017

Plněné bramborové knedlíky Kynuté ovocné knedlíky Kančí pečínka

Historie

Mlýn má podobu čtyřstranného dvora částečně s patrovými objekty opatřenými jednoduchou pseudoslohovovu fasádou a s vyřezávanými (opět pseudoslohovými) hlavními vstupními dveřmi.

Prvním mlýnem na Loučné byl Trstenický mlýn, o jednom složení na nestálé vodě, na kterém hospodařil v roce 1704 Václav Mlynář [uváděn "Wentzel Müller"]. Dalším doloženým mlynářem byl pravděpodobně jeho syn Petr Mlynář. K roku 1772 je na tomto mlýně uveden mlynář Johann Minář a jeho předchůdcem byl jmenován Václav Minář. Z živnosti odevzdával hospodář ročně 14 zl 30 kr, na sv. Jiří a sv. Havla 2 zl 13 kr, na sv. Jana a sv. Martina 54 kr a vánoční úrok ve výši 48 kr. Z mlýna odevzdával také naturální dávky v obilí ve výši 24 měřic.

Původně malý dřevěný mlýn o jednom složení na nestálé vodě po roce 1880 vyhořel. Na jeho místě postavil pan Josef Sajdl mlýn nový v současné podobě. Do provozu byl uveden v roce 1901, jak je uvedeno na portále. Postupně mlýn doplnil dvěma katry na řezání dřeva. Starší, dřevěný katr se dochoval dodnes. Kolem roku 1920 byl původní vodní pohon mlýna, který zajišťovalo kolo na horní vodu o průměru čtyři metry, doplněn parním strojem. Po roce 1932, kdy byl v Trstěnicích zaveden elektrický proud, byl parní stroj zdemontován a nahrazen elektromotorem. I nadále však zajišťovala pohon mlýna hlavně voda. V roce 1930 vlastnil mlýn a pilu Josef Sajdl. Po druhé světové válce bezdětní manželé Sajdlovi mlýn prodali. Pan Miroslav Kuba, nový majitel, v něm mlel až do své smrti v roce 1974. Od té doby mlýn pomalu chátral. Zanikl rybník s náhonem, zařízení postupně zmizelo. V roce 2009 budově hrozila demolice. Nyní je ve mlýně provozován hostinec.

Naše nabídka

Zveme Vás do našeho hostince Sajdlův mlýn, kde si můžete odpočinout od každodenních starostí a stresů dnešní doby.

Je možnost u nás jen tak posedět u dobrého piva či vína, nebo pro Vás můžeme uspořádat různé oslavy jako:

  • narozeniny
  • sraz spolužáků
  • firemní večírky
  • svatby

Nabídka je dle poptávky, tudíž jsme připraveni pro Vás udělat hlavní jídlo, občerstvení formou rautu a jiné dobroty z grilu i udírny.

Ve stálé nabídce máme pro Vás pizzu, nakládaný hermelín, utopenec speciál, klobásu s hořčicí a k tomu náš domácí chléb pečený přímo v chlebové peci mlýna

Kontakty

Hostinec Sajdlův mlýn

Trstěnice 1
569 57

Telefon:
Alexandra Mášová: 775 930 972
Vilém Zábojník: 731 543 373

E-mail:
sajdluvmlyn@email.cz

Provozní doba

letní

platná od: 1. června do: 30. září

Pondělí 15:00 - 21:00
Úterý 15:00 - 21:00
Středa 15:00 - 21:00
Čtvrtek 15:00 - 22:00
Pátek 15:00 - 00:00
Sobota 15:00 - 00:00
Neděle 15:00 - 21:00

zimní

platná od: 1. října do: 31. května

Pondělí 17:00 - 21:00
Úterý zavřeno
Středa 17:00 - 21:00
Čtvrtek 17:00 - 22:00
Pátek 15:00 - 00:00
Sobota 17:00 - 00:00
Neděle 17:00 - 21:00

Pošlete nám dotaz, přání, připomínku

Stačí vyplnit a odeslat následující formulář: